Научный журнал
Современные наукоемкие технологии
ISSN 1812-7320
"Перечень" ВАК
ИФ РИНЦ = 0,940

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕТОДА ВВОДНОГО СКРЕЩИВАНИЯ В УЛУЧШЕНИИ ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ СВИНЕЙ КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ

Гришкова А. П. Аришин А.А. Волков В.А. Маркелова К.А. Овчинникова Л.А.
В настоящее время на племенной ферме Чистогорского свинокомплекса Кемеровской области проводится селекционная работа по улучшению продуктивных качеств свиней крупной белой породы. Наряду с традиционными методами селекционно-племенной работы с 2006 года с целью получения в потомстве генетического разнообразия, особенно по откормочным и мясным качествам используются в вводном скрещивании хряки породы йоркшир и PIC (табл. 1).

Таблица 1. Схема опыта

Группа животных

Породная принадлежность

Кровность потомства

мать

отец

1 - контрольная

Крупная белая (КБ)

Крупная белая (КБ)

Чистопородный (КБ)

2 - опытная

Крупная белая (КБ)

Йоркшир (Й)

½ КБ + ½ Й

3 - опытная

Крупная белая (КБ)

PIC

½ КБ + ½ PIC

Свиноматки крупной белой породы характеризуются типичным телосложением, свойственным для животных мясо-сального типа. Оценка ремонтных свинок по данным собственной продуктивности за период 2004 - 2005 гг. показала, что в возрасте 233 дней животные достигают живой массы 100 кг, толщина шпика при этом составляет 35,0 мм.

Используемые в опыте хряки крупной белой породы относятся к 4 линиям - Самсона, Свата, Терка и Го. Хряки породы йоркшир приобретены в племзаводе «Юбилейный» Тюменской области, PIC (животные крупной белой породы английской селекции) - в Польше. Анализ продуктивности свиноматок при разных вариантах спаривания (табл. 2) показал, что многоплодие маток составило в среднем 10,75 поросенка и достоверно не отличалось по группам, как и показатель молочности маток, которая в среднем получена на уровне 47,0 кг. При отъеме поросят в двухмесячном возрасте достоверно большее их количество - 9,4 головы получено в 3 группе от хряков PIC. Разница с контрольной и 2 опытной группами составила соответственно 0,62 (Р<0,05) и 0,8 голов (Р<0,01). По массе гнезда к отъему достоверных различий не получено, а ее абсолютная величина составила 137 кг в контрольной группе свиноматок и 142,3 кг - в опытных группах. В тоже время высокая сохранность поросят в 3 опытной группе - 84,7% показала их достоверно (Р<0,01) меньшее индивидуальное развитие к отъему (14,7 кг) по сравнению с аналогами из контрольной и 2 опытной групп в среднем на 1,5 кг.

Выращивание ремонтных свинок, отобранных из контрольной и опытных групп проведено в идентичных условиях кормления и содержания. При достижении живой массы 100 кг проведен 50% отбор лучших животных по селекционному индексу собственной продуктивности (скороспелости и толщине шпика).


Таблица 2. Воспроизводительные качества свиноматок разных сочетаний

Признак

Группа

1 - контрольная группа, n = 188

(♀крупная белая ♂крупная белая)

2 - опытная группа, n = 106 (♀крупная белая ♂Й)

3 - опытная группа, n = 77 (♀крупная белая ♂PIC)

σ

CV

σ

CV

σ

CV

Поросят при рождении, гол.:

всего

11,78±0,18

1,46

20,85

12,11±0,28

2,91

23,99

11,1±0,25

2,18

19,61

живых

10,76±0,16

2,24

20,79

10,88±0,26

2,71

24,89

10,6±0,24

2,08

19,61

В 21 день: голов

9,44±0,13

1,64

17,40

9,57±0,18

1,69

17,66

9,4±0,19

1,47

15,71

масса гнезда, кг

45,95±0,71

8,89

19,36

47,4±1,19

11,39

24,02

47,5±1,12

8,62

18,16

В 2 месяца:

 голов

8,78±0,20

2,22

25,23

8,6±0,18

1,60

18,66

9,4±0,25*

1,50

15,92

масса гнезда, кг

136,78±4,48

40,28

29,44

142,3±5,21

40,86

29,0

142,4±7,84

34,18

24,01

масса 1 головы, кг

16,01±0,30

2,67

16,69

16,45±0,33

2,61

16,0

14,7±0,49**

2,15

14,68

Сохранность, %

74,5

-

-

71,0

-

-

84,7

-

-

Примечание: здесь и далее - *) - разница достоверна при Р<0,05

**) - разница достоверна при Р<0,01

***) - разница достоверна при Р<0,001

Результаты по всем оцененным животным (табл. 3) показали, что лучшей скороспелостью и меньшей толщиной шпика характеризовались помесные свинки, полученные от хряков PIC. Живой массы 100 кг они достигли за 188 дней, толщина шпика составила 26,4 мм. Помеси из 2 опытной группы - от хряков йоркшир имели самую низкую скороспелость - 198 дней, в сравнении с аналогами из 3 опытной группы по возрасту достижения живой массы 100 кг разница составила 10 дней (Р<0,001). В сравнении с чистопородными аналогами помеси от хряков PIC имеют преимущество по скороспелости 5,8 дней (Р<0,01) и по толщине шпика на 3,98 мм (Р<0,001).

После 50% браковки в группу отобранных вошли чистопородные свинки со скороспелостью 189 дней и толщиной шпика 26,5 мм. Селекционный дифференциал (СД) по признакам составил соответственно 4,92 дня и 3,79 мм. Помесные свинки из 2 опытной группы достоверных различий по данным собственной продуктивности с чистопородными аналогами не имели, в тоже время их скороспелость была ниже на 13,3 дня (Р<0,05) в сравнении с помесями из 3 группы, а СД по скороспелости составил 2,5 дня, по толщине шпика - 5,0 мм. Достоверно лучшими по скороспелости (182,2 дня - Р<0,01) и толщине шпика (23,6 мм - Р<0,001) в сравнении с животными из контрольной группы отобраны свинки из 3 опытной группы - от хряков PIC.

Гематологические исследования крови ремонтных свинок в возрасте 3,5 месяцев (табл. 4) показывают, что они находятся в пределах физиологической нормы. В тоже время следует отметить, что количество эритроцитов и содержание гемоглобина в крови находились на нижних границах нормы, а число лейкоцитов - на верхней. Наибольшей изменчивостью отличался уровень лейкоцитов в крови. Изменчивость остальных показателей была средней.

Установлено достоверно (Р<0,05) меньшее содержание гемоглобина в крови животных 2 опытной группы в сравнении с аналогами из контрольной и 3 опытной группами соответственно на 12,5 и 8,7 г/л или на 12,8 и 9,3%.

Показатели лейкоформулы находились в пределах физиологической нормы (табл. 5).


Таблица 3. Характеристика свинок по данным собственной продуктивности (выращивание до живой массы 100 кг)

Группа

Скороспелость, дней

Толщина шпика, мм

Длина туловища, см

n

σ

СV

σ

СV

σ

СV

Оцененные

КБ х КБ

530

193,76 0,73

16,73

8,63

30,33 0,26

5,90

19,47

113,88 0,15

3,49

3,06

КБ х Й

27

198,04 3,48

17,75

8,96

29,37 1,10

5,63

19,18

112,44 0,39

1,98

1,76

КБ х PIC

82

187,94 2,43**

22,00

11,70

26,35 0,69***

6,25

23,71

114,19 0,44

3,96

3,47

Отобранные

КБ х КБ

258

188,84 1,00

16,01

8,48

26,54 0,30

4,82

18,16

114,26 0,22

3,49

3,05

КБ х Й

10

195,50 5,40

16,21

8,29

24,30 1,30

3,89

16,00

112,60 0,50

1,51

1,34

КБ х PIC

49

182,20 2,56**

17,90

9,83

23,61 0,71***

4,95

20,97

115,06 0,61

4,27

3,71

СД

КБ х КБ

 

4,92

3,79

-0,38

КБ х Й

 

2,54

5,07

-0,16

КБ х PIC

 

5,74

2,74

-0,87

Таблица 4. Гематологические показатели крови ремонтных свинок (n = 4)

Показатель

Группа животных

1- контрольная

2 - опытная

3 - опытная

СV

СV

СV

Лейкоциты, 10 9/л

17,1±1,8

16,7

16,1±2,1

20,6

17,3±0,6

5,2

Эритроциты, 10 12/л

6,61±0,22

6,5

5,99±0,21

6,9

6,22±0,10

3,2

Гемоглобин, г/л

97,8±4,4

8,9

85,3±3,5

8,1

94,0±1,2

2,6

МСН, пг

14,8±0,3

4,2

14,2±0,2

3,1

15,1±0,2

2,5

Таблица 5. Показатели лейкограммы, %

Показатель

Группа животных

1- контрольная

2 - опытная

3 - опытная

СV

СV

СV

Палочкоядерные нейтрофилы

2,7±0,9

57,3

5,0±1,7

69,3

3,0±1,2

81,7

Сегментоядерные нейтрофилы

29,0±4,5

30,7

33,0±3,4

20,6

29,5±5,2

35,1

Эозинофилы

2,5±0,3

23,1

2,3±0,8

66,7

4,0±1,7

75,0

Моноциты

1,5±0,5

66,7

4,0±0,8*

40,8

3,3±1,3

80,9

Лимфоциты

65,0±3,8

11,7

55,8±4,9

17,5

61,3±4,4

14,3

Исключение составляют животные из 2 опытной группы, где наличие палочкоядерных нейтрофилов превышает норму верхней границы на 25%, а также уровень моноцитов в сравнении с аналогами из контрольной группы достоверно выше на 2,5% (Р<0,05). Очень высокой изменчивостью отличались такие показатели, как число эозинофилов, моноцитов и палочкоядерных нейтрофилов в цельной крови ремонтных свинок.

Относительно низкой фенотипической изменчивостью при анализе лейкограммы характеризовалось количество лимфоцитов (11,7 - 17,5%) и сегментоядерных нейтрофилов (20,6%).

Таким образом, полученные результаты показывают, что воспроизводительные качества свиноматок разных сочетаний не имеют достоверных различий по многоплодию, молочности маток и отъемной массы гнезда, в то же время наилучшая сохранность поросят получена в 3 опытной группе, где к отъему выращено 9,4 поросенка, что на 6,6 и 8,5% больше в сравнении с контрольной и 2 опытной группами. Результаты выращивания ремонтных свинок показывают, что использование хряков PIC в вводном скрещивании со свиноматками крупной белой породы способствует получению помесей первого поколения с тонким шпиком и лучшей скороспелостью.

Помесные свинки от хряков йоркшир по данным собственной продуктивности не имеют достоверных различий с чистопородными животными крупной белой породы.


Работа представлена на научную международную конференцию «Приоритетные направления развития сельскохозяйственных технологий», Китай (Пекин), 26 ноября - 4 декабря 2007 г. Поступила в редакцию 21.01.2008.

Библиографическая ссылка

Гришкова А. П., Аришин А.А., Волков В.А., Маркелова К.А., Овчинникова Л.А. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕТОДА ВВОДНОГО СКРЕЩИВАНИЯ В УЛУЧШЕНИИ ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ СВИНЕЙ КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ // Современные наукоемкие технологии. – 2008. – № 3. – С. 63-66;
URL: https://top-technologies.ru/ru/article/view?id=23329 (дата обращения: 14.12.2024).

Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Фундаментальные исследования» список ВАК ИФ РИНЦ = 1,674