В опыте использовали 35 половозрелых самцов беспородных белых крыс средней массой 270г. Крысы содержались в стандартных условиях вивария при естественном освещении и свободном доступе к пище и воде. Животным вводили перорально витамин Е в течение 14 дней из расчета 0,01 масляного раствора на 100 г массы тела животного. Далее крысы в индивидуальных клетках, не ограничивающих их подвижность, помещались в холодильную камеру при температуре 4˚С. Длительность холодовой экспозиции составляла 15, 30, 45, 90 минут. Пятая группа - интактные животные. Крыс наркотизировали внутрибрюшинным введением этаминала натрия (4мг/100г массы тела животного), умерщвляли путем декапитации. Активность каталазы в плазме крови и эритроцитах определяли с помощью методики М.А. Королюка, Л.И. Ивановой, И.Г. Майорова, В.Е. Токарева (1988). Перекисное окисление липидов в гомогенатах печени определяли по методу И.Д. Стальной и Т.Г. Гаришвили (1977) в модификации Е.А. Строева и В.Г. Макаровой (1986), основанному на реагировании одного из конечных продуктов - малонового диальдегида - с тиобарбитуровой кислотой с образованием окрашенного триметинового комплекса с максимумом поглощения в области 532 нм.
Исходный уровень МДА в ткани печени снижался в течение первых 15 минут холодового воздействия (Р≤0,05). При более длительной экспозиции содержание МДА в печени существенно не отличалось от контроля. Скорость накопления продуктов перекисного окисления липидов в модельных системах с использованием ионов двухвалентного железа и аскорбиновой кислоты не изменялась. Активность каталазы в плазме крови достоверно уменьшалась уже на 15-й минуте холодового воздействия, что согласуется с увеличением интенсивности ПОЛ. К 30-й минуте происходило значительное увеличение активности каталазы даже по сравнению с контролем. Это увеличение продолжалось вплоть до 45-й минуты охлаждения. К 90 минутам холодовой экспозиции активность каталазы возвращалась к контрольным значениям.
Таким образом, нами обнаружены ранние изменения интенсивности ПОЛ и активности каталазы при холодовом воздействии в условиях введения витамина Е.
Библиографическая ссылка
Джумалиев К.А., Позднякова О.Н., Просина Л.А. ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ ЛИПИДОВ И АКТИВНОСТЬ КАТАЛАЗЫ В КРОВИ КРЫС, ПОЛУЧАВШИХ ВИТАМИН Е, В УСЛОВИЯХ ОСТРОГО ХОЛОДОВОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ // Современные наукоемкие технологии. – 2006. – № 2. – С. 67-67;URL: https://top-technologies.ru/ru/article/view?id=22470 (дата обращения: 17.08.2024).