Применение различных минеральных добавок, оказывающих влияние на обмен веществ, процессы пищеварения и использования питательных веществ на достаточно высоком уровне ускоряют рост и развитие животных, повышают их продуктивность.
В последнее время Бентонит в качестве минеральной добавки широко используется в кормлении свиней, при этом повышается поедаемость, усвояемость корма и скорость роста животных.
Введение в рацион свиней Бишофита способствовало улучшению переваримости питательных веществ корма, повышению среднесуточного прироста.
В связи с дефицитом минеральных веществ и их дороговизной стали более широко использоваться природные местные природные минеральные источники. О влиянии их на организм селькохозяйственных животных было проведено много исследований.
В Ульяновской области изучалось влияние минерально добавки цеолита на показатели роста и развития сельскохозяйственных животных. В связи с этим вопрос об изучении влияния различных минеральных добавок природного происхождения остается актуальным.
Поэтому на территории Ульяновской области исследовано и разработано месторождение алюмосиликатного сырья. Для изучения его влияния на рост, развитие, откормочные и мясные качества свиней крупной белой породы был проведен научно-хозяйственный опыт в учебно- опытном хозяйстве Ульяновской ГСХА. С этой целью были сформированы четыре группы животных по 12 голов в каждой. Подбирали их по принципу аналогов с учетом породы, пола, возраста, живой массы. Различие в кормлении заключалось в том, что животные контрольной группы получали основной хозяйственный рацион, а их аналоги из опытных групп дополнительно к этому же рациону получали минеральную алюмосиликатную добавку в количестве 2,4 и 6 процента от сухого вещества рациона.
По завершению опыта был проведен контрольный убой и изучен химический состав длиннейшей мышцы спины (таблице 1).
Таблица 1.
Химический состав длиннейшей мышцы спины (%)
|
Показатели |
Группы |
|||
|
1-контрольная |
2-опытная |
3-опытная |
4-опытная |
|
|
Сухое вещество |
26,15+0,58 |
27,28+0,28 |
27,63+0,45 |
26,58+0,35 |
|
Белок |
16,55+0,07 |
17,38+0,06 |
17,71+0,03 |
17,13+0,05 |
|
Жир |
2,92+0,04 |
2,84+0,03 |
2,67+0,06 |
2,77+0,05 |
|
Зола |
0,97+0,01 |
1,11+0,01 |
1,21+0,03 |
1,05+0,02 |
|
Органическое вещество |
25,18 |
26,17 |
26,42 |
25,53 |
Введение в рацион животных алюмосиликатной добавки в дозе 4% от сухого вещества рациона способствовало улучшению химического состава длиннейшей мышцы спины. Количество сухого вещества и белка увеличилось на 1.48 и 1.16% соответственно по отношению к контролю. Включение в рацион алюмосиликатной добавки в различных дозах способствовало снижению содержанию жира в длиннейшей мышце спины.
Литература.
- Куликов В., Титова В., Водянников В., Соломатин В., Водянников И., Татаренкова Н. Эффективность скармливания свиньям Бишофита в сочетании с биологически активными компонентами. Свиноводство- 2005, №1, с.16.
- Миколайчик И. Влияние Бентонита на продуктивность молодняка свиней. Свиноводство- 2004, №6, с. 14.
- Фенченко Н., Хусаинов В. Использование Полизона при откорме свиней на мясо. Свиноводство - 2005, №3, с.11.