В продолжение этого исследования нами начато изучение реакции 2-фурфурилового спирта 1 в системе "водный Н2О2 - VOSO4" при различных значениях рН. С целью выявления влияния на ход реакции типа заместителя в фурановом ядре опыты проводились в ранее изученных условиях окисления фурфурола.
Предварительные результаты исследования перекисного окисления 2-фурфурилового спирта при рН>7 позволяют говорить о следующем. Замена фурфурола на спирт 1 в указанной реакционной системе приводит к изменению как внешних особенностей реакции, так и качественного состава образующихся продуктов. Так, введение соединения 1 способствует замедлению непродуктивного разложения Н2О2 (характерного для его щелочных растворов), и, как следствие, торможению процесса его окисления. Эта особенность изучаемой реакции позволила выявить влияние мольного соотношения реагента 1 и ванадиевого катализатора на количество пероксида водорода, необходимого для полного окисления спирта. Как оказалось, увеличение количества VOSO4 способствует заметному снижению расхода Н2О2 и изменению состава продуктов окисления.
Как и при окислении фурфурола, превращения спирта 1 в изученной системе приводит к образованию смеси карбоновых кислот (в виде Na-солей), среди которых преобладают полигидроксизамещенные кислоты. В то же время эти кислоты, судя по их качественным реакциям, имеют иное строение по сравнению с подобными продуктами окисления фурфурола. Полученные результаты позволяют предположить, что в изученной реакции спирта 1 с Н2О2 образуются продукты типа 2 или 3:
Кислоты 2 и 3, точное строение которых устанавливается, представляют интерес как новые химические реактивы и вещества с прогнозируемой комплексной биологической активностью.