При этом товароведение изучает весь процесс товародвижения, все стадии жизненного цикла товара - проектирование и разработка ( где определяется конструкция, материалы и технология изготовления), производство, упаковка, транспортировка, хранение, подготовка к продаже и продажа, потребление, утилизация. Одной из целей товароведения является изучение потребительной стоимости товара ( то есть его способности удовлетворять личные и общественные потребности) и изменение его качества и потребительных свойств на всех этапах товародвижения.
Важнейшую роль в техническом подходе к товарам играет совершенство используемых при их производстве материалов и технологий. Но, ни компанию, ни покупателей не интересует технология сама по себе, равно и как разумность принятия того или иного решения по её реализации. Их интересует польза, которую они могут получить от этой технологии и расходы на неё. Технологию движет рынок, стало быть внимание специалистов должно быть сконцентрировано на нём. С другой стороны, возможности технологии должны активно учитываться в формировании стратегии компании. Нельзя недооценивать потенциал технологии как источника стратегической инновации и успеха компании. Технологию часто ошибочно понимают лишь как средство достижения заранее сформулированных целей организации, то есть её считают подчиненной стратегии.
Торговое право регулирует отношения, направленные на извлечение прибыли. Отрасли торгового права очень разнообразны и включают торговые товарищества, торговые сделки (договоры), торговое представительство и посредничество, банковское право, банкротство, антитрестовое законодательство, право художественной и интеллектуальной собственности, транспортное право, страховое право, вексельное право. Во всех странах договор купли продажи регулируется законом - гражданским кодексом ( Франция, Германия, Россия, Италия, Япония ) или специальным законодательством ( Англия, скандинавские страны). В США - Единообразным торговым кодексом.
Студентами, обучающимися по специиальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров", должны изучаться: передовые методы анализа рынка товаров, современные направления в области оценки качества товаров и их ценообразования, новейшие материалы и передовые технологические процессы, приемы экспертизы товаров, рекламная деятельность, практика заключения договоров на поставку продукции и др.
Выпускникам специальности 080401 должны быть подготовлены к следующим сферам профессиональной деятельности: коммерческая, таможенная, банковская, страховая, оценочная ( в том числе транспортных средств ), заключение сделок, маркетинг, судебная экспертиза, сертификация, экономическая безопасность, экономикоуправленческая и экономикоучетная, исследовательская.