В этой связи в практике племенного подбора начинают преобладать варианты возвратного скрещивания скота этой породы с чистопородными симментальскими быками.
В программе по разведению красно-пестрой породы скота в России (2000) этот элемент подбора оценивается негативно.
В этой связи нами по данным зоотехнического и племенного учета в учхозе « Березовское» Рамонского района Воронежской области были изучены продуктивные и племенные качества 79 коров, полученных от возвратного скрещивания (таблица 1).
Из таблицы следует, что коровы второй группы имели в сравнении с животными первой группы на 25% более высокий удой, но на 0,23% ниже содержание жира. По общему количеству молочного жира животные второй группы превышали коров первой группы на 24% и на 70% быки представлены молочным производственным типом.
Самым высоким удоем - 3600 кг за лактацию и хорошим жиром 4,0% отличались животные третьей группы, которые превосходили животных первой группы по удою на 36,7%, а по молочному жиру на 33,9%. Таким образом, помеси от возвратного скрещивания с генотипом по голштинской породе 18,7% и 31,25% отличались наиболее высоким уровнем молочной продуктивности.
Таблица 1. Молочная продуктивность коров-первотелок от возвратного скрещивания
|
группы |
генотип коров по сочетанию голштинской и симментальской кровности |
Удой за лактацию, кг |
% жира |
молочный жир, кг |
живая масса, кг |
производственный тип.% |
||
|
молоч. |
молоч.-мясной |
мясо-молоч. |
||||||
|
I |
|
2633± 113,6 |
4,1± 0,1 |
106± 4,14 |
433± 6,26 |
20 |
60 |
20 |
|
II |
|
3330± 270,3 |
3,87± 0,06 |
132± 10,36 |
438± 5,83 |
70 |
30 |
_ |
|
III |
|
3600± 432 |
4,0± 0,1 |
142,5± 17,23 |
453± 2,48 |
25 |
50 |
25 |
Г+ 
С (25%Г)
(18,7%Г)
(31,25%Г)
Живая масса коров-первотелок отвечала требованиям стандарта по породе, но самой высокой - 453 кг, была у коров третьей группы.
Во взрослом состоянии (3 лактация) величина удоя у коров первых двух групп сравнялась (3713 - 3770 кг), но за счет более высокого содержания жира в удое коров второй группы (3,98%) общее количество молочного жира у них было на 4,5% выше. Животные третьей группы имели удой во взрослом состоянии на 7,5% ниже, однако за счет высокого содержания жира (4,3%), общее количество его за лактацию оказалось выше, чем у животных первой группы на 5,5% и на одном уровне с животными второй группы.
Лучшей степенью развития по показателям живой массы отличались коровы первой и третьей групп.
Воспроизводительные способности коров характеризовались низкими показателями. Продолжительность сервис-периода у коров первой группы - 170 дней, второй - 198 дней и третьей -207 дней.
Детальное изучение продуктивных качеств коров с учетом особенностей генотипа - линейной принадлежности и уровня племенной ценности быков-отцов показало, что лучшее по качеству потомства дали быки Кубок 3995/0221 линии Забавного 1142КС-266 и Медник 3774 линии Сигнала 4863ЧС-239.
Таблица 2. Молочная продуктивность коров-первотелок
|
Кличка, инв. № быкка |
Линейная принадлежность |
Удой за лактацию,кг |
% жира |
Молочный жир,кг |
Живая масса |
|
Сатурн 2410 |
Лорд 231КС-62 |
2728±120 |
4,04±0,07 |
110±4,39 |
433±5,7 |
|
Медник 3774 |
Сигнал 4863ЧС-239 |
3700±244 |
3,90±0,05 |
137,5±13,17 |
450±2,5 |
|
Кубок 3995/0221 |
Забавный 1142КС-266 |
3440±290 |
3,88±0,14 |
136±12 |
434±10,9 |
Наиболее высокой жирномолочностью (4,04%), (табл. 2) характеризовались дочери быка Сатурна 2410, на втором месте дочери быка Медника 3774 и на последнем месте - дочери быка Кубка 3995/0221 .
Самый высокий удой имели дочери быка Медника 3774, на втором месте - дочери Кубка 3995 и на последнем месте - дочери быка Сатурна 2410.
По общему количеству молочного жира на первом месте стоят дочери быка Медника 3774, на втором - дочери быка Кубка 3995 и на последнем месте дочери быка Сатурна 2410.
Таким образом, успех проведения возвратного скрещивания, прежде всего, зависит от линейной принадлежности и уровня племенной ценности используемых быков симментальской породы.