Велико значение очищающей функции слюны и содержание в ней неспецифических и специфических факторов иммунитета. Муцины и мукоиды слюны, благодаря высокому содержанию нейраминовой и N- ацетиламиновой кислот способны вызывать связывание микроорганизмов и вирусов. В слюне содержится группа бактерицидных ферментов, таких как лизоцим, бактериолизин, лейкин, лактоферрин, протеазы, ДНК-азы, РНК-азы и др.
В слюне содержится ряд гормонов и биологически активных веществ, часть которых секретируется из плазмы крови, а часть синтезируется, образуется (инкретируется) слюнными железами. К ним относятся андрогены, эстрогены, глюкокортикоиды, инсулин, инсулиноподобный белок, паротин, эритропоэтин, факторы роста нервов, эпидермальный фактор роста, тимотропный фактор и др.
В 1987-1989г.г. возникли новые представления о структуре и механизме ее воздействия на органы полости рта (В.К. Леонтьев, Г.К. Писчасова, М.Г. Галиулина, Т.Л. Пилат, 2002). В отличие от традиционно существующего мнения о слюне как ионно-белковом истинном водном растворе, в котором находится сложный комплекс белков и различных ионов, в настоящее время получены данные, позволяющие представить слюну как структурированную систему. Основу слюны составляют мицеллы, связывающие большое количество воды, в результате чего все водное пространство слюны оказывается связанным и поделенным между ними.
Имеется много фактических данных, подтверждающих правильность такого представления. Во-первых, необычно высокая вязкость слюны при незначительном содержании в ней белка (0,2-0,4%) свидетельствует о высокой степени структурированности этой биологической жидкости. Во-вторых на это же указывает зависимость свойств слюны от рН и ионного состава. В-третьих, одновременное присутствие в слюне несовместимых ионов возможно только при ее мицеллярном строении. В-четвертых, в слюне имеются все условия для мицелирования, например, для образования ядер мицелл. В-пятых, в слюне наблюдаются процессы, характерные для мицелированных систем: высокая лабильность, агрегирование, выпадение в осадок в виде зубного налета и др.
Новые представления о структуре слюны требуют дальнейшего изучения, так как раскрытие сущности этого процесса может открыть совершенно новые подходы к диагностике, профилактике и лечению стоматологических заболеваний и поддержанию физиологического гомеостаза не только полости рта, но и всего человеческого организма.
В психологии анализ телесности как культурно-опосредованного феномена имеет большое значение для понимания психосоматической проблемы, изучаются феномены психосоматических расстройств и нормы и их психологические механизмы развития. Современная психодинамическая теория рассматривает заболевание как результат нарушения биологических и социальных механизмов адаптации к общеприродной и социальной среде. Изучение большого числа случаев заболеваний привело Ф. Данбар к выводу о том, что у больных одной нозологии есть общие личностные черты. Концепция констеляции личностных черт открыла широкую дорогу исследованиям личностных профилей психосоматических больных, она реализуется у разных авторов. Большой теоретический и экспериментальный материал накоплен о системном квантовании физиологических процессов и структурно-организованных коллоидах межклеточного вещества - мицеллах, которые могут играть роль голографического информационного экрана в организме (К.В. Судаков, Г.Ц. Агаянц, Ю.Е. Вагин, С.М. Толпыго, Е. А.Умрюхин, 1997).
Целью наших исследований мы ставим изучение зависимости состава и свойств смешанной слюны пациента от его личностного профиля и показателей электроэнцефалографии. Для этого в условиях клинической лаборатории определяются показатели рН ротовой жидкости, ее буферная емкость, микрокристаллизация и насыщенность ионами кальция. Личностные качества обследуемых определяются методом тестирования.
Показатели гомеостаза организма исследуются неинвазивным методом изучения состава свойств ротовой жидкости, которые играют важную роль в кариесорезистентности твердых тканей зуба, а психологические механизмы адаптации - путем объективного психологического тестирования и изучения данных ЭЭГ. Данные наших исследований представляют практический интерес как для профилактики самого распространенного заболевания на планете - кариеса зубов, так и для изучения искажения психосоматических функций как реакции организма на неблагополучное состояние в полости рта.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
- Е.В. Боровский, В.К. Леонтьев. Биология полости рта. - М.: Медицина, 1991. - С. 182 - 186.
- А.В. Скальный, И.А. Рудаков Биоэлементы в медицине. - М.: Издательский дом «ОНИКС 21 век»: Мир, 2004. - С.46 -53.
- Камилов Ф.Х., Чемикосова Т.С., Чуйкин С.В. иохимия тканей ротовой полости. - Уфа: Изд. Башкирского государственного медицинского университета, 1998. -С. 5-39.