В качестве одного из возможных источников биодизельного топлива можно рассматривать биомассу низших мицелиальных грибов - активных синтетиков жира. К таковым относятся представители класса Zygomycetes, в частности грибы р.Cunninghamella и некоторых других таксонов, активно накапливающих в клетках липиды с преобладанием триацилглицеридов (ТАГ).
В ИНМИ РАН, в наших работах по исследованию липогенеза зигомицетов и состава их жирных кислот, было показано, что содержание липидов у этих грибов, в частности из р. Cunninghamella, может достигать 60% от веса сухой биомассы.
Накопление жира в клетках гриба и композиция кислот в зависит от условий культивирования, таких как соотношение C/N в среде, концентрации фосфатов и других факторов. Основную массу липидов составляет фракция ТАГ, в составе жирных кислот которых преобладает олеиновая кислота, содержание которой может составлять 50% в сумме всех жирных кислот, как это было отмечено в одном из типичных образце ТАГ, выделенных из липидов биомассы, выращенной на одном из вариантов среды для культивирования грибов. в таблице представлены состав основных жирных кислот ТАГ и колебания в содержании индивидуальных кислот, отмеченные в экспериментах.
Таблица 1. Состав основных жирных кислот ТАГ и колебания в содержании индивидуальных кислот
|
Жирная кислота |
С14:0 |
С16:0 |
С16:1 |
С18:0 |
С18:1 |
С18:2 |
С18:3 |
|
Содержание, % от суммы кислот |
0.3-0.5 |
19.1-21.0 |
0.8-1.8 |
13.0-14.3 |
52.2-52.3 |
8.1-9.3 |
3.1-5.1 |
Для получения биомассы активных синтетиков липидов в качестве компонентов питательной среды можно использовать производственные отходы.