Научный журнал
Современные наукоемкие технологии
ISSN 1812-7320
"Перечень" ВАК
ИФ РИНЦ = 0,641

АЛЮМОСИЛИКАТНАЯ МИНЕРАЛЬНАЯ ДОБАВКА В РАЦИОНАХ СВИНЕЙ И ЕЕ ВЛИЯНИЕ НА ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА

Хайсанов Д.П. Солозобова Т.Б. Агафонов А.Т. Бахитова Л.М
Разработка и внедрение детализированных норм кормления для всех возрастных и производственных групп сельскохозяйственных животных по энергии, протеину, аминокислотам, макро- и микроэлементам, витаминам являются актуальной задачей науки и практики.

Применение различных минеральных добавок, оказывающих влияние на обмен веществ, процессы пищеварения и использования питательных веществ на достаточно высоком уровне ускоряют рост и развитие животных, повышают их продуктивность.

В последнее время Бентонит в качестве минеральной добавки широко используется в кормлении свиней, при этом повышается поедаемость, усвояемость корма и скорость роста животных.

Введение в рацион свиней Бишофита способствовало улучшению переваримости питательных веществ корма, повышению среднесуточного прироста.

В связи с дефицитом минеральных веществ и их дороговизной стали более широко использоваться природные местные природные минеральные источники. О влиянии их на организм селькохозяйственных животных было проведено много исследований.

В Ульяновской области изучалось влияние минерально добавки цеолита на показатели роста и развития сельскохозяйственных животных. В связи с этим вопрос об изучении влияния различных минеральных добавок природного происхождения остается актуальным.

Поэтому на территории Ульяновской области исследовано и разработано месторождение алюмосиликатного сырья. Для изучения его влияния на рост, развитие, откормочные и мясные качества свиней крупной белой породы был проведен научно-хозяйственный опыт в учебно- опытном хозяйстве Ульяновской ГСХА. С этой целью были сформированы четыре группы животных по 12 голов в каждой. Подбирали их по принципу аналогов с учетом породы, пола, возраста, живой массы. Различие в кормлении заключалось в том, что животные контрольной группы получали основной хозяйственный рацион, а их аналоги из опытных групп дополнительно к этому же рациону получали минеральную алюмосиликатную добавку в количестве 2,4 и 6 процента от сухого вещества рациона.

По завершению опыта был проведен контрольный убой и изучен химический состав длиннейшей мышцы спины (таблице 1).

Таблица 1.

Химический состав длиннейшей мышцы спины (%)

   

Показатели

Группы

1-контрольная

2-опытная

3-опытная

4-опытная

Сухое вещество

26,15+0,58

27,28+0,28

27,63+0,45

26,58+0,35

Белок

16,55+0,07

17,38+0,06

17,71+0,03

17,13+0,05

Жир

2,92+0,04

2,84+0,03

2,67+0,06

2,77+0,05

Зола

0,97+0,01

1,11+0,01

1,21+0,03

1,05+0,02

Органическое вещество

25,18

26,17

26,42

25,53

Введение в рацион животных алюмосиликатной добавки в дозе 4% от сухого вещества рациона способствовало улучшению химического состава длиннейшей мышцы спины. Количество сухого вещества и белка увеличилось на 1.48 и 1.16% соответственно по отношению к контролю. Включение в рацион алюмосиликатной добавки в различных дозах способствовало снижению содержанию жира в длиннейшей мышце спины.

Литература.

  1. Куликов В., Титова В., Водянников В., Соломатин В., Водянников И., Татаренкова Н. Эффективность скармливания свиньям Бишофита в сочетании с биологически активными компонентами. Свиноводство- 2005, №1, с.16.
  2. Миколайчик И. Влияние Бентонита на продуктивность молодняка свиней. Свиноводство- 2004, №6, с. 14.
  3. Фенченко Н., Хусаинов В. Использование Полизона при откорме свиней на мясо. Свиноводство - 2005, №3, с.11.

Библиографическая ссылка

Хайсанов Д.П., Солозобова Т.Б., Агафонов А.Т., Бахитова Л.М АЛЮМОСИЛИКАТНАЯ МИНЕРАЛЬНАЯ ДОБАВКА В РАЦИОНАХ СВИНЕЙ И ЕЕ ВЛИЯНИЕ НА ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА // Современные наукоемкие технологии. – 2005. – № 11. – С. 93-94;
URL: http://top-technologies.ru/ru/article/view?id=26703 (дата обращения: 18.10.2017).

Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Фундаментальные исследования» список ВАК ИФ РИНЦ = 1.094