В жирных маслах растительного и животного происхождения содержится большое количество активных соединений, которые и определяют действие этих субстанций при патологии [1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31].
Цель исследования. Определить эффект жирного масла сосны сибирской кедровой при экспериментальной патологии слизистой желудка.
Материал и методы исследования. Моделировали стероидно-этаноловое повреждение желудка по стандартной методике. Однократно интрагастрально вводили преднизолон в дозе 20 мг/кг, растворенного в 80 % этаноле, в объеме 8 мл/кг в теплом виде. Через 3 часа после индукции ульцерогенеза, вводили изучаемые образцы масла сосны сибирской кедровой. В качестве препарата сравнения использовали растительное масло. В эксперименте участвовало 50 крыс линии Вистар массой 240±20 граммов, которые были разделены на группы: животные, получавшие образец жирного масла сосны сибирской кедровой в дозах 207, 414 и 828 мг/кг.; животные, получавшие масло растительное; животные с моделированной гастропатией, не получавшие лечения. Результаты исследования обрабатывались статистически с использованием критерия Стьюдента.
Результаты исследования и их обсуждение. На основании полученных результатов эксперимента выявили, что, в группе животных, не получивших лечения (контрольная группа), слизистая оболочка желудка гиперемирована, по всей поверхности слизистой наблюдались значительные язвенно-эрозивные повреждения. Средняя масса желудков в этой группе составила 1017±15, 47 мг, площадь язвенно-эрозивных повреждений составила 53, 4±3, 5 мм2, количество дефектов 4, 5±0, 5 шт. Эти показатели были приняты за 100 %. В группе животных, получавших масло растительное, слизистая оболочка желудка воспалена. Имеются глубокие дефекты, средняя масса желудков на 19,9 % больше, чем в группе не леченных крыс, площадь язвенно-эрозивных повреждений и количество дефектов достоверно не отличалась от контрольных опытов. При применении масла сосны сибирской кедровой в дозе 207 мг/кг: слизистая оболочка желудка воспалена, имеются язвенно-эрозивные повреждения, средняя масса желудка составила 1256±10, 7 мг, этот показатель был больше, чем в группе не леченных животных на 33, 2 % (р<0, 05) и недостоверно в группе, получивших растительное масло на 7, 5 % (р>0, 05). При использовании масла сосны сибирской кедровой в дозе 414 и 828 мг/кг регистрировали достоверный эффект увеличению массы желудка, а главное уменьшение площади язвенно-эрозивных повреждений и количество дефектов, как по сравнению с контрольной группой, так и с группой, получавших растительное масло. Использование масла сосны сибирской кедровой в дозе 828мг/кг приводило к достоверному увеличению массы желудков по сравнению с группой, где применяли масло растительное и масло сосны кедровой в дозе 207 мг/кг и площадь язвенно-эрозивных повреждений и количество дефектов была достоверно ниже, что свидетельствует о дозозависимом эффекте.
Выводы. Жирное масло сосны сибирской кедровой обладает гастропротективным эффектом.